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ARGOMENTO: Hemileccinum depilatum

Hemileccinum depilatum 15/09/2016 19:04 #97973

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Hemileccinum depilatum (Redeuilh) Šutara

Il vecchio nome è Boletus depilatus, può darsi che con questo nome sia presente qualche informazione in più sul web

Una particolarità e l'aspetto: cuticola asciutta di aspetto gibboso-martellata, pori mai bianchi come nei porcini, ma gialli subito poi verdognoli, privo di reticolo, all’apice del gambo spesso può presentare una zona anulare bruno-rossastra che si nota nell'immagine di mezzo.

La carne è tenera e presto molle, colore bianco giallino, più scura alla base del gambo e un po’ rosata sotto la cuticola, immutabile al taglio.

Odore fruttato ma di fenolo alla base del gambo, sapore dolce.

DSCN9157_4502_2016-09-15.jpg


DSCN9158_4503_2016-09-15.jpg


DSCN9159_4504_2016-09-15.jpg


Ciao ciao Gianca
Per noi sono buoni solo alcuni funghi, per il bosco tutti
Ultima modifica: 15/09/2016 19:05 da Gianco50.
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Re:Hemileccinum depilatum 15/09/2016 20:45 #97976

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Grazie mille Gianca per aver soddisfatto la mia curiosità
;)

È incredibile come in foto somigli al porcino
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Al giorno d'oggi si può comprare quasi tutto... ma il rispetto bisogna ancora guadagnarselo...


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Ultima modifica: 15/09/2016 22:34 da guguste.
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Re:Hemileccinum depilatum 15/09/2016 20:51 #97977

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2016-08-1816.29.53.jpg



Questo mi ha fatto saltare nel mese scorso: pensavo ad un aereus ma poi appena raccolto mi sono reso conto che era altro...
Ultima modifica: 15/09/2016 20:54 da Marcomix.
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Re:Hemileccinum depilatum 15/09/2016 22:35 #97982

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Non riesco a trovare informazioni su commestibilità o tossicità a parte, se non ho capito male, il sapore amaro e l'odore di medicinale
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Re:Hemileccinum depilatum 15/09/2016 23:28 #97983

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E' commestibile, ma è consigliato scartare il gambo perché coriaceo.
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Re:Hemileccinum depilatum 16/09/2016 06:30 #97985

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Grazie caro
Hai soddisfatto la mia curiosità :)
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Re:Hemileccinum depilatum 16/09/2016 08:23 #97988

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Gianco50 ha scritto:
E' commestibile, ma è consigliato scartare il gambo perché coriaceo.
Ecco, perfetto Gianco, non che vada alla ricerca del depilatum, ma come ho già detto, il tuo in foto, poi probabilmente perché é un esemplare maturo, ma mi sembra che si possa confondere più che con un aereus ad un estatino, ma bisognerebbe vederlo dal vivo, non vorrei che mi finisse per sbaglio nel cesto, ma vedo che non ci sono problemi. ;)
Il saggio non pensa mai di essere arrivato.
La civiltà di un popolo si misura dal modo in cui tratta gli animali. (M. Gandhi)
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